オークのうち、白に近い色合いを持つものをホワイトオークと呼びます。
家具用素材として流通しているホワイトオークは、主に北米産のものですが、ヨーロッパのアンティーク家具にも頻繁に用いられています。
表面の滑らかさと美しい木目が特徴で、日本産のナラと同じく、虎斑と呼ばれる独特の杢目（縞模様のような紋様）が現れたものも多くみられます。
この紋様は、光の反射によって銀色に輝いているように見えることから「シルバーグレイン」とも呼ばれています。
ホワイトオークは耐久性に優れており、曲げ木細工にも向いた素材ですので、曲げ木椅子など形状にこだわった家具では、特にその魅力が引き立つことでしょう。